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肉松皮蛋冻豆腐
夏日炎炎，吃凉拌小菜绝对比热薰的菜式受宠得多,大啖大啖吞嚥会有透心凉的快感
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
即食滑豆腐
1盒
皮蛋
2只
蒜蓉
适量
红葱粒
适量
猪肉鬆
适量
麻辣酱
1-2匙
蒸鱼豉油
少许
麻油
少许
浙醋
少许
糖
少许
白芝麻（炒香）
少许
步骤
1
先将即食豆腐打开格去多余水份及用厨房纸完全把豆腐吸干水份先放入碗内
2
再切一块块皮蛋沿豆腐围边，将肉松铺在豆腐上幅盖，洒满蒜蓉及红葱粒并淋上已混合好的酱汁及洒上芝麻将其雪冻便可享用
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肉松皮蛋
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