运用当季的芦笋搭配上品质好的花田喜彘小里肌(俗称腰内肉),简单轻松就有好味道喔。天气热,这样的快炒料理不但容易準备,更是餐桌上经典不败的热门首选,花田喜彘小里肌(腰内肉)油脂含量较低,吃起来非常爽口,但较不适合长时间炖煮的料理。其肉质十分柔嫩铁质含量也高,适合小孩及年长者。另外因脂肪含量低、低卡路里,所以食用也没负担,肉质更是软嫩爽口,适合减肥中的人食用。因平时不敢吃肥肉,而一般瘦肉有的又偏干涩,所以小里肌是自己很推荐的部位喔~?
分类:猪肉菜谱
食材
肉丝腌料
调味
上一篇:壮腰补肾汤
下一篇:瑶柱肉碎扒豆腐