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咸水角
咸水角是广东、香港和澳门地区常见的点心，口感脆而不韧。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
糯米粉
1斤
熟澄
7两
糖
3两
牛油
2两
猪油
2两
辅料
五花肉
半斤
荸荠
3两
冬菇
1两
红萝卜
1两
葱
五香粉
盐
糖
少许
步骤
1
将糯米粉加入熟澄面、水、糖一起搓匀，再加入牛油，猪油一起拌匀成皮。
2
将原料切粒炒香成馅。
3
将皮切成小件包成橄榄形。
4
用160~180度油温炸至表面呈金黄色。
5
完成啦~
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标签
咸水角
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