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咖哩烩猪脷
新尝试。。。咖哩同猪脷呢个配搭。。。感觉几特别又好味!!!
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
5-6人
)
1小时内
食材
猪脷
1条
洋葱
1个
甘笋
1条
马铃薯
1个
干葱头 (切碎)
1个
蒜蓉
1汤匙
日式咖哩砖
3小砖
水
适量
盐
2茶匙
花奶 (小)
半罐
步骤
1
猪脷洗净氽水五分钟。。。 然后取出刮脷苔。。。再沖水洗净!
2
用另一煲水烚熟猪脷。。。 取出切片!
3
干葱头切片。。。洋葱去皮。。。 一开四。。。 甘笋和马铃薯去皮。。。 滚刀切块。。。 全部洗净!
4
油镬爆香干葱头和蒜蓉。。。放入甘笋知马铃薯。。。加咖哩砖和水。。。水份要能够盖过所有材料。。。包括猪脷! 大概煮十至十五分钟!
5
加入猪脷和洋葱。。。 烩煮片刻。。。 下盐调味和淡奶。。。试味! 略收汁即可!
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