咖哩烩猪脷

咖哩烩猪脷

新尝试。。。咖哩同猪脷呢个配搭。。。感觉几特别又好味!!!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时内

食材

猪脷 1条
洋葱 1个
甘笋 1条
马铃薯 1个
干葱头 (切碎) 1个
蒜蓉 1汤匙
日式咖哩砖 3小砖
适量
2茶匙
花奶 (小) 半罐

步骤

1猪脷洗净氽水五分钟。。。 然后取出刮脷苔。。。再沖水洗净!
2用另一煲水烚熟猪脷。。。 取出切片!
3干葱头切片。。。洋葱去皮。。。 一开四。。。 甘笋和马铃薯去皮。。。 滚刀切块。。。 全部洗净!
4油镬爆香干葱头和蒜蓉。。。放入甘笋知马铃薯。。。加咖哩砖和水。。。水份要能够盖过所有材料。。。包括猪脷! 大概煮十至十五分钟!
5加入猪脷和洋葱。。。 烩煮片刻。。。 下盐调味和淡奶。。。试味! 略收汁即可!

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