日式姜汁煮豚肉

日式姜汁煮豚肉

一道餸有肉有蔬菜有汁，超好送饭!!!
而且简单易煮，新蹄都一定搞得掂!
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

猪肉片 300g
洋葱 1个
猪肉片腌料:
姜汁 2汤匙
盐 半茶匙
味醂 2汤匙
胡椒粉 适量

调味料

酱油 2汤匙
味醂 1汤匙
糖 1茶匙
清酒 1汤匙
姜汁 2汤匙
水 60ml

步骤

1洋葱切丝备用; 猪肉片先腌30分钟
2开镬落油，先炒一炒猪肉片，猪肉片松开转色，即可捞起备用
3原镬落油，炒香洋葱丝，加少少水盖上盖煮， 见洋葱丝变软
4加调味料及猪肉片, 煮大约5分钟即可

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姜汁 豚 肉

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