沙蔘雪耳瘦肉汤

沙蔘雪耳瘦肉汤

这个汤非常润喉, 有多喝一碗的意欲。沙蔘养阴清热; 玉竹有美颜药膳功效, 雪耳含丰富高蛋白质, 材料均可使皮肤柔嫩细腻,这一点非常重要~


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

沙蔘 适量
玉竹 适量
淮山 适量
薏米 适量
雪耳 1朶
瘦肉 1块
螺头 适量
半锅

步骤

1雪耳浸至膨涨, 切块, 把黄色部份去除; 瘦肉洗净先氽水; 其他材料洗净备用;
2所有材料放入煲清水里, 大火滚起, 中火煮20分钟; 转细火煲1小时; 用膳前大火滚起, 放入适量盐拌匀

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