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清蒸南瓜肉丸
虽然煎炸嘢係香口。。。但唔可以成日!!!
今日介绍呢款蒸餸相对少油。。。而且加咗南瓜。。。份外有益!!!
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
迷你南瓜
1/4个
免治猪肉(10元)
110g
芫荽及葱花
随意
甜豉油
4茶匙
调味:
生抽
2汤匙
米酒
1汤匙
盐
少许
糖
半茶匙
胡椒粉
少许
麻油
少许
生粉
1茶匙
步骤
1
南瓜去皮去籽切细粒。。。洗净。。。拌入免治猪肉及调味!
2
同方向拌到有黏性。。。放置10分钟!
3
分4份。。。搓成球形。。。放入可蒸盛器!
4
水滚隔水蒸15至20分钟。。。取出。。。每颗肉丸淋上ㄧ茶匙甜豉油。。。放芫荽及葱花装饰!
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标签
清蒸南瓜
肉丸
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