材料 |
|
|---|---|
| 急冻蚝肉 | 约250-300克( |
| 免治猪肉 | 约50克 |
| 冬菇 | 4只(浸软、切丝) | 食材 |
| [材料云耳 | 3小朵(浸软、切碎) |
| [材料荽茜 | 3棵(洗净、切碎) |
| [材料青葱 | 2条(洗净、切葱花) |
| [材料鸡蛋 | 3只 |
| [材料陈皮 | 1/4个(略浸后刮去 |
| [材料油炸鬼 | 半条(切片) |
| [材料清鸡汤 | 约120毫升 | 蚝肉腌料 |
| 鱼露 | 1½茶匙 |
| 绍酒 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 少许 | 猪肉腌料 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黄糖 | 1/2茶匙 |
| 生抽 | 1/4茶匙 |
| 生粉 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 少许 | 调味料 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 麻油 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
上一篇：百合雪梨虫草花炖螺头
下一篇：菇菇瓜仔肉
