桂竹笋炒肉丝

桂竹笋炒肉丝

桂竹笋是前一阵子妈妈给的，一下子拿的太多了吃不完，所以分装袋后放入冷冻裏保存，今天突然好想吃，所以早上一大早就先退冰备用了。桂竹笋配点肉丝一起炒，很好吃呢～

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

桂竹笋 4-5根
猪肉丝 适量
姜 3-4片
盐 1小匙
酱油 3匙
水 1碗
蒜头 1颗
沙拉油 1大匙

步骤

1先将桂竹笋洗净捞起备用。
2再将桂竹笋、姜、蒜头、猪肉切好备用。
3接着将蒜头、姜放入已热好的油锅中拌炒后，再放入肉丝拌炒约3-5分钟。
4再加入桂竹笋拌炒约3-4分钟后，放入酱油，水炒至入味后加入盐提味就可以上桌啰～

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