皮蛋猪绞肉

皮蛋猪绞肉

步骤简单、几乎无难度，料理新蹄也能轻松驾驭。拌饭或扮面都很适合喔~小朋友一碗饭吃光光

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 5分钟内

食材

猪后腿绞肉 300g
皮蛋 3颗
蒜头 5瓣
葱 1支
白胡椒粉 适量
盐巴 适量

步骤

1将蒜头切末、葱切小段及皮蛋捣碎。
2起油锅，爆香蒜头。
3待蒜头香味出来时，加入绞肉炒至八分熟。
4加入皮蛋拌炒，绞肉全熟时放入葱末，洒上适量白胡椒粉即可。 （也可以使用蚝油或是洒上适量的盐巴）

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