食材 |
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|---|---|
| 螺丝粉 | 300 克 |
| 洋葱 | 100 克 |
| 半肥瘦免治猪肉 | 300 克 |
| 干燥奥勒冈 Dried Oregano | 1 茶匙 |
| 干燥罗勒 Dried Basil | 1 茶匙 |
| 盐 | 1/2 茶匙 |
| 蕃茄酱 Tomato Sauce | 425 克（1 罐） |
| 黄糖 | 3 汤匙 |
| 芝士粉 Grated Parmesan Cheese | 3 汤匙 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 辣肉肠 Pepperoni | 适量 |
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| 1 | 煮滚一锅水用来煮螺丝粉。洋葱切粒。 |
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| 2 | 以中火烧热锅子，下少计油，油热后下洋葱炒 3 - 4 分钟至洋葱变透明。 （同时下螺丝粉到加已入盐的滚水中煮，按包装指示的时间减掉 2 分钟） |
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| 3 | 下猪肉炒至半熟，下奥勒冈、罗勒和盐炒匀。 |
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| 4 | 加入蕃茄酱和黄糖拌匀，煮滚后调至小火多煮 5 分钟。 |
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| 5 | 直接捞起刚煮好的螺丝粉隔水加入，洒上芝士粉拌匀。 |
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| 6 | 烤焗版：放入可进焗垆的焗盘中，铺上芝士碎和辣肉肠。 |
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| 7 | 烤焗版：放入己预热至摄氏 200 度的焗炉上层，焗至芝士溶化表面金黄色即成。 |
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| 8 | 免焗版：铺上芝士碎和辣肉肠。 |
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| 9 | 免焗版：盖上以中小火煮至芝士溶化即成。 |
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| 10 | （免焗版成品） |
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