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猪肉豆腐莞茜煎饼
年糕妈健康食谱～猪肉与豆腐混合在一起出来的口感特别滑和咬落去特别谂的，加上很香的莞西真的是一道老少咸宜的小菜呀！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
豆腐
350g
免治猪肉
300g
莞西
10g
蒜蓉
1汤匙
豉油
1.5汤匙
麻油
1茶匙
胡椒粉
适量
蛋白
1只
面粉
1汤匙
盐
适量
油
3-4汤匙
步骤
1
把豆腐放入汤袋内然后榨干水份。
2
300g免治猪肉备用。
3
将10g莞西切碎，
4
蒜粒切蓉，备用。
5
将猪肉、榨干的豆腐、莞西、蒜蓉、面粉、蛋白、豉油、麻油、适量盐和胡椒粉放入大碗内，
6
把碗内的所有材料拌匀。
7
将碗内的豆腐猪肉平均分成小份，搓成圆扁形状。
8
镬下油预热，用细火将煎饼两边煎至金黄色即可。
9
10
完成～
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猪肉豆腐
莞茜
煎饼
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