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石斛瘦肉汤
石斛益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
猪瘦肉
250克
石斛
10克
生姜
3片
盐
少许
步骤
1
猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。
2
石斛洗干净，连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，加入大概750Ml的水，放进砂锅隔水炖。
3
大火烧开后，转小火慢炖3到4个小时，炖好后，加入适量的盐即可。
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石斛瘦肉汤
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