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京都肉排
京都肉排属于京菜,主要食材是猪肉,味道酸酸甜甜非常可口。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
猪肉
切条
洋葱(切粗粒)
半个
白醋
1茶勺
米酒
1汤勺
调料
盐
少许
胡椒
少许
玉米粉
适量
番茄酱
1汤勺
辣酱油
2汤勺
醋
1汤勺
水
2茶勺
糖
1汤勺
步骤
1
猪肉洗干净切条后,用腌料腌15分钟后,将肉条粘上玉米粉
2
炒锅加入较多的油,油热后放入排条炸3分钟左右至两面金黄后捞出,冽干油份备用
3
炒锅内留半汤勺油,爆香洋葱后加入所有调味料,煮沸后放入排条,大火收汁
4
出锅后撒上少许芝麻即可。
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京都肉排
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