打抛丁丁猪怎么做|打抛丁丁猪的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	準备食材

2	洋葱切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小蕃茄对半切，九层塔取叶备用。

3	蒟蒻丁丁洗净后，放入锅中干煎至表面干燥。

4	中火热锅后，猪绞肉下锅拌炒，加入一大匙米酒，翻炒至七分熟，起锅备用。

5	原锅下一大匙蔬菜油，中小火炒洋葱碎、蒜末，洋葱末炒至透明后加入蒟蒻丁丁拌炒均匀，加入小蕃茄和辣椒末拌炒。

6	加入猪绞肉拌炒，再加入鱼露1大匙、酱油1大匙、酱油膏1大匙、柠檬汁少许，拌炒至猪肉熟透，加入九层塔翻炒一下即可起锅。