粟米肉碎蒸豆腐

粟米肉碎蒸豆腐

平时返工要OT我多数都会出街食饭，
但而家为咗减肥，
放工都会返屋企煮d简单餸，
只係肉碎加豆腐太dry啦，
所以加咗d粟米粒食落比较有口感，
再加上粟米既甜味不加豉油都好味！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

布包豆腐 2块
猪肉碎 15蚊
新鲜粟米粒 半条
葱 2汤匙(如不喜欢可不

步骤

1先将猪肉碎加上调味料腌15分钟，再加入粟米粒和葱，顺时针搅拌至粟米粒完全黏上猪肉碎，如粟米粒不能黏上猪肉碎可再加1茶匙生粉搅拌，备用
2豆腐切块，用汤匙在豆腐中心部份挖去少量豆腐，在每块豆腐加上少许生粉，再加入粟米猪肉碎后，隔水蒸12分钟，即成

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