淮山百合苹果栗子汤

淮山百合苹果栗子汤

以前唔识剥栗子, 花好多时间之余仲觉得总係剥唔到外面层衣 ? 原来只要将栗子放入滚水灼一灼, 然后过冷河, 外面层衣就会好容易剥!! 栗子和淮山都具有健脾养胃之功效。

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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

南北杏 10g
百合 15g
栗子 8-10粒
苹果 1个
淮山 5片 (约15g)
瘦肉 150g
蜜枣 2粒

步骤

1南北杏、百合、淮山、蜜枣浸洗备用。
2苹果木瓜去核切件,瘦肉出水备用。
3栗子放滚水片刻,过冷河,去衣。
4所有材料用2L水大火滖开后慢火煮两小时,加盐调味便成

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