涮猪肉沙拉

涮猪肉沙拉

高丽菜与金针菇的涮猪肉沙拉
在寒冷的气候中也可以开心的享用
不用感受沙拉的凉意
却可以享受到沙拉的轻食口感
出自
热热沙拉也好吃！烤煎&微波&轻渍沙拉80道

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

梅子和风沙拉酱-梅子酱 40g
梅子和风沙拉酱-酱油 1/2大匙
梅子和风沙拉酱-味醂 1大匙
梅子和风沙拉酱-苹果醋 100ml
梅子和风沙拉酱-蜂蜜 2大匙
梅子和风沙拉酱-太白粉 1/4小匙
高丽菜 6片
金针菇 1包
胡萝蔔（大） 1/2根
火锅猪里肌肉片 120g
梅子和风沙拉酱 4大匙

步骤

1先制作→梅子和风沙拉酱 将材料放入耐热容器内并充分搅拌，放入微波炉加热2分钟。搅拌之后，再次加热2分钟，再搅拌。
2将高丽菜叶撕成一口大小，菜芯则切成薄片。将金针菇剥成方 便食用的大小。将胡萝蔔用削皮器削成薄片。
3在锅内将水煮沸，依序放入高丽菜、金针菇、胡萝蔔，煮熟之 后用滤盆捞起，沥掉水分。在相同的汤锅，将猪肉一片片地放 进去煮至变色为止，再放入放蔬菜的滤盆里。
4确实沥干水分之后，盛入盘内，淋上梅子和风沙拉酱。

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涮 猪肉 沙拉

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