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南瓜栗米肉碎小米粥
何生病了。
病人没有胃口,但只吃白粥太没营养,因此我做了这道南瓜栗米肉碎粥,做的过程感觉自己在煮婴儿食品(笑!)。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
免治猪肉
约10元
南瓜
1/4个
栗米粒
小米
半杯
珍珠米
半杯
步骤
1
免治猪肉用盐麴、胡椒粉、生粉及水腌一小时以上。
2
小南瓜1/4个切粒。
3
珍珠米及小米以1:1混和,加入5杯水煮滚,滚起后加入南瓜粒,转慢火煮30分钟,其间要不断揽拌,以免粘底。
4
30分钟后不要开盖,焗30分钟后再煮滚,加入免治猪肉及栗米粒,至猪肉熟即可。
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标签
南瓜
栗米
肉
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