粉葛赤小豆瘦肉汤

粉葛赤小豆瘦肉汤

天气潮湿就会想煲呢款去湿汤饮,简单只须几款材料就可以,我都好常煲,今晚又饮啦!
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

粉葛 2斤
赤小豆 4両
瘦肉 $15
3公升
少许

步骤

1粉葛去皮切件,用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲汤时冇咁痴底)
2瘦肉切件飞水备用;
3水滚后放下所有材料,大火煲半小时,然后转细火继续煲2.5小时,最后下少许盐便完成

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