沙爹金菇猪腩肉粉丝煲

沙爹金菇猪腩肉粉丝煲

沙爹牛肉粉丝煲係出街食一班人必点既菜式，可惜我已经吾食牛，所以用左猪腩肉片代替牛肉，一样咁好食架！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

猪腩肉片(打边炉用) 1包 300g
粉丝 1包细
金菇 1包
沙爹酱 3-4汤羹
生抽 1汤羮
糖 1茶匙
水 适量
葱花/小辣椒 少许

步骤

1粉丝预先浸软备用；
2下油在煲内，热油落红葱头爆香，再放入猪腩肉片煎至转色；
3加入沙爹酱及适量的水，放入金菇一齐煮，然后加入其余调味料搅均；
4最后放入粉丝，盖上盖煮5分钟，熄火焗3分钟，放入葱花/小辣椒便完成

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沙爹 金菇 猪腩肉

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