泰式生菜肉碎包

泰式生菜肉碎包

夏天开胃的好菜,简单易做,用清新的生菜包裹起来吃,一点都不腻,在家就能吃到充满异国风情的泰式生菜包喔~


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

包生菜 一个
免治猪肉(最好选有一点肥肉的) 一盒
泰国凤眼辣椒(可选用普通青红辣椒) 青红各5根左右

调料

红葱头 2个
柠檬汁 2汤匙
适量
鱼露(不可少喔) 适量
蒜头 按照口味选择,不喜欢
豉油 适量
适量
现磨黑胡椒粉 适量

步骤

1用盐,豉油,糖把猪肉调味,腌制一下。
2把包生菜一瓣一瓣地撕下来,大小可以按照自己的喜好进行裁剪,放在碟子上。
3把辣椒和红葱头切圈,辣椒最好有红色和绿色的,颜色比较好看。
4下一点油(不必太多,因为稍后免治猪肉会出油),放猪肉下去,细心把猪肉翻炒,弄碎,熟了之后盛起来。
5用刚刚炒猪肉剩下的油把红葱头和辣椒爆香,再次把猪肉放下去一起翻炒,加黑胡椒粉,鱼露调味,最后挤一点柠檬汁下去,翻炒一下,起锅。

上一篇:煲鸡酒

下一篇:洋葱青椒炒猪肉


标签

相关菜谱

香柠莲藕小丸子

香柠莲藕小丸子

香辣回锅肉

香辣回锅肉

蚝油面筋焖五花腩

蚝油面筋焖五花腩

日式炸饺子

日式炸饺子

黑木耳肉包蛋

黑木耳肉包蛋

鸭蹄扎

鸭蹄扎

银鱼仔虾干蒸肉饼

银鱼仔虾干蒸肉饼

泡菜炖饭

泡菜炖饭

蹄抓饼

蹄抓饼

芝麻叶煎饼

芝麻叶煎饼

海底椰猴头菇苹果南枣汤

海底椰猴头菇苹果南枣汤

金菇猪肉卷

金菇猪肉卷