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梅菜蒸肉饼
好吃又简单的梅菜蒸肉饼。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
半肥猪肉／三层肉
600克
鹹甜梅菜
各200克
调料
蒜茸
2汤匙
粟粉
4汤匙
清水
6汤匙
酱油
2汤匙
糖
2茶匙
麻油
1茶匙
炸蒜油
2汤匙
胡椒粉
适量
步骤
1
1、将鹹甜梅菜用清水泡淡，取出冲洗干净，挤干水份，剁碎备用。
2
把三层肉剁碎，加入清水、粟粉和调味料，以同一方向搅拌均匀，打至起胶质，然后加入梅莱和蒜茸混合均匀。
3
把梅菜肉饼放入盘裏，盛入预热蒸炉以大火蒸15-20分锺至熟，离火，即可食用。
4
小番茄我自己摆放上去的，可以不加，嘿嘿。
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梅菜蒸肉饼
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