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梅菜蒸肉饼
好吃又简单的梅菜蒸肉饼。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
半肥猪肉/三层肉
600克
鹹甜梅菜
各200克
调料
蒜茸
2汤匙
粟粉
4汤匙
清水
6汤匙
酱油
2汤匙
糖
2茶匙
麻油
1茶匙
炸蒜油
2汤匙
胡椒粉
适量
步骤
1
1、将鹹甜梅菜用清水泡淡,取出冲洗干净,挤干水份,剁碎备用。
2
把三层肉剁碎,加入清水、粟粉和调味料,以同一方向搅拌均匀,打至起胶质,然后加入梅莱和蒜茸混合均匀。
3
把梅菜肉饼放入盘裏,盛入预热蒸炉以大火蒸15-20分锺至熟,离火,即可食用。
4
小番茄我自己摆放上去的,可以不加,嘿嘿。
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