芦笋炒肉丝

芦笋炒肉丝

芦笋不管东、西方的饮食文化中一直都是被视为很健康的食材，今天就用简单的两项食材加上少许调味料炒出一道色香味俱全的料理，快速又家常的料理妳别错过了喔。
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 5分钟内

食材

芦笋 170g
猪肉丝 100g
蒜头 1颗
辣椒 适量
酱油 2/3大匙
糖 1小匙
腌料
酱油 1/2大匙
米酒 1大匙
糖 1/2小匙
白胡椒粉 少许
太白粉 1大匙
香油 少许

步骤

1首先将肉丝与腌料混合腌制约15分钟。
2起油锅，将猪肉丝下锅拌炒至5分熟后加入蒜头一起炒香。
3加入芦笋并将芦笋与肉丝炒熟。
4最后起锅前加入辣椒与少许的酱油和糖调味就完成了喔。

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