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肉碎拌蒸蛋
懒人蒸蛋利用高汤蒸蛋不用怕会坑坑洞洞的.蒸起来的蛋就像布丁一样绵密好吃
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡蛋
3颗
牛头牌原味高汤
1罐
酱油
1茶匙
猪绞肉
150g{大约半碗}
太白粉
少许
调味料
蚝油
1大匙
酱油
1茶匙
辣豆瓣酱
1茶匙
糖
少许
步骤
1
将鸡蛋打散加入高汤和酱油拌匀后入电锅蒸熟.电锅外面只要8分满的水即可{电锅盖不用留空隙直接盖住}.蒸熟后再闷个几分钟即可
2
猪绞肉用蒜头爆香加入调味料加点水炒熟以太白粉勾芡备用
3
蛋蒸熟后取出再将猪绞肉放在上面即可
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标签
碎
拌
蒸蛋
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