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咸蛋虾干冬菇蒸肉饼
虾干鹹香，加入肉饼到蒸，非常好味，十几分钟就搞掂！更多煮食贴士在：
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
免治猪肉、虾干鲜及冬菇 随意
腌料:
豉油、豆粉、盐、糖 各适量
麻油、胡椒粉 各适量、 水2汤匙（后下）
步骤
1
虾干略浸洗净切粒，鲜冬菇略浸用生粉水洗净，榨干水切粒。免治猪肉下腌料拌匀，加入虾干粒及冬菇粒再拌匀及冷藏腌半小时。取出时加2汤匙水拌匀，我会留起少少菇粒铺上面，咁会靓D。排上蒸碟，只放上鹹蛋黄，水滚隔水蒸8-10分钟即可。
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咸蛋虾干
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