木耳炸菜肉丝烩冬瓜怎么做|木耳炸菜肉丝烩冬瓜的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	冬瓜去皮去籽，不切断成环形。

2	放于碟中，淋上上汤，大火蒸45分钟至淋，将水份倾出备用。

3	瘦肉切丝加腌料略腌。

4	起镬，下油爆香肉丝，下木耳炸菜兜匀。

5	蒸冬瓜水加入调味料拌匀。

6	肉丝全熟了，蟹柳撕成丝，加入，再注入调味料埋芡，最后淋上冬瓜面即成。