蕃茄豆腐肉碎蛋花汤

蕃茄豆腐肉碎蛋花汤

今日介绍一个既简单又营养丰富的汤水
相信个个都能做得到

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

蕃茄 6个
百福滑豆腐 1盒(大)
免治猪肉 200克($10)
鸡蛋 4只
茄膏 2茶匙

猪肉腌料

盐 半茶匙
胡椒粉 少许
油 2茶匙

步骤

1蕃茄在底部切十字花，烧一锅水，水滚放入，煮约2分钟，捞起去皮，切粒。
2鸡蛋拂好备用。
3滑豆腐切粒。
4免治猪肉加入腌料略腌。
5烧一锅水，约1500毫升，水滚放入蕃茄煮约15分钟。
6下免治猪肉拌匀，继续多煮15分钟。
7下豆腐至再滚起。
8下蛋汁拂匀，下盐调味即成。

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蕃茄豆腐 肉碎蛋 花

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