食材 |
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| 猪绞肉 | 1斤 |
| 小蕃茄 | 适量 |
| 蒜末 | 1球(越多蒜末越香) | 调味 |
| 鱼露 | 1大匙 |
| 酱油 | 1.5大匙 |
| 砂糖.盐 | 各1茶匙 |
| 水 | 少许 | 配料 |
| 柠檬 | 半颗 |
| 九层塔 | 1大把 |
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| 1 | 备好材料，将所有调味事先调好...我捨弃了辣椒与姜末、红葱头末(若要重口味点可将这些食材加入) |
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| 2 | 绞肉炒至微焦黄拨在一旁放入蒜末一起拌炒 (因为我选的绞肉比较少油，所以我会添加一点油比较好拌炒) |
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| 3 | 拌炒至蒜香气出来后，开大火，倒入调味 |
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| 4 | 将肉炒至入味后，下蕃茄与九层塔炒均即可 起锅前淋上少许的柠檬汁就可上菜噜! |
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| 5 | 作法超简单又很下饭，调味均可依自己口味再做调整 |
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