XO酱肉碎豆腐煲

XO酱肉碎豆腐煲

呢个餸灵感黎自咸鱼鸡粒豆腐煲，XO酱既甘香，用黎代替咸鱼，即刻令这个豆腐煲变得不平凡，兼加添一点贵气。

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

李锦记XO酱 2汤匙
猪肉碎 150g
滑豆腐 一盒（250g)
水 100ml
蚝油 1汤匙

步骤

11. 猪肉碎捞均腌料，腌30分钟. 猪肉碎腌料： 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 生抽半汤匙 生粉少许
22. 豆腐切细块
33. 开火炒猪肉碎，到8成熟、加XO酱一齐炒
44. 落豆腐粒，轻轻捞均
55. 加水同蚝油盖上盖煮5分钟
66. 打生粉水
77. 上碟加葱花

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XO酱肉碎豆腐 煲

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