咸鱼煎肉饼

咸鱼煎肉饼

咸鱼煎肉饼呢碟餸送饭一流,所以要记得煲多少少饭呀！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

咸鱼 一片
半肥瘦猪肉 25元
葱粒 适量
姜 1片

调味料

糖 半汤匙
美极 1汤匙
鸡汤 3汤匙
生粉 1 1/2汤匙

步骤

1用姜蒸五分钟将咸鱼挑骨拆肉备用。
2可用机或蹄硺猪肉加调味料和咸鱼蓉,煎之前先落佢葱和生粉搅匀。
3分成10份左右。
4煎香两面后盖盖焗一阵,上碟后可另加甜豉油吊味。

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咸鱼 煎 肉饼

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