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虾干咸鱼蒸肉饼
加入虾干去蒸肉饼真係香好多㗎！仲有梅香鹹鱼係我至爱，只要有鹹鱼，就可以食多碗饭㗎喇！快快蹄就搞掂咗呢味菜！更多食谱分享在：
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
免治猪肉 适量、梅香鹹鱼1件、
虾干6只、姜丝 适量
腌料：
豉油、糖、胡椒粉 各适量
粟粉、麻油 各适量
水2汤匙（后下）
步骤
1
虾干清水浸15分钟切粒，猪肉下腌料加入虾干粒腌30分钟，蒸前才加入2汤匙水拌匀猪肉，排上碟，用5只蹄指在肉饼上的周围轻力意几下，咁蒸出来嘅肉饼形状会有起伏状靓一点，而唔会一饼嘢！煮滚水，隔水蒸8-10分钟即可。
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标签
虾干
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