蕃茄炒雪面
蕃茄炒蛋、蕃茄肉酱意大利面，凡举蕃茄类的料理都是浓小编的爱，今天就用冰箱里容易取得的食材简单完成一个健康的蕃茄炒雪面吧~浓浓的蕃茄味搭配炒蛋及蒟蒻雪面，估溜估溜的好好食，是个简易的蒟蒻入蹄料理，今天就来尝试看看吧~
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 蒟蒻雪面 | 300克 |
| 牛蕃茄 | 2颗 |
| 猪绞肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 姜片 | 少许 | 调味料 |
| 番茄酱 | 3大匙 |
| 鸡精粉 | 2小匙 | 蛋液 |
| 胡椒粉 | 1小匙 |
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|---|---|
| 1 | 準备食材 |
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| 2 | 番茄洗净后切成扇形。 |
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| 3 | 热锅干煎蒟蒻雪面将表面都煎至干燥。 |
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| 4 | 加入少许的胡椒将蛋打散。平底锅热油，加入打散的蛋。拌炒成炒蛋后起锅备用。 |
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| 5 | 平底锅热油加入姜片爆香后，加入猪绞肉、洋葱拌炒，将蕃茄放进平底锅内、用中火翻炒至番茄软烂出水。 |
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| 6 | 番茄软烂出水后，把刚刚完成的炒蛋及蒟蒻雪面放回平底锅、加入调味料拌炒均匀后起锅，撒上青葱后就可以享用了。 |
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