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木瓜雪耳鸡蹄汤
秋天滋润汤水可以试下煲木瓜雪耳鸡蹄汤,此汤还有花生,腰果,南北杏,无花果,所以十分滋润。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
煲汤木瓜
1个
瘦肉
20元
鸡蹄
6只
雪耳浸软
1朵
腰果
15粒
花生
细半碗
姜片
1片
南北杏
细半碗
无花果
6粒
汆水
姜
2片
步骤
1
準备材料
2
先将雪耳,无花果,花生,腰果和南北杏浸软,雪耳需剪细朵将硬身尾部唔要,将猪肉,鸡蹄用热水加姜飞一飞水备用。
3
将煲汤水煲滚后除雪耳唔落住,所有材料一同煲一小时后加入雪耳再煲一小时加少许盐再滚一滚即可。
4
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标签
雪耳
鸡
蹄
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