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五花烧肉
大火收干酱汁利用电锅蒸熟.软Q软Q的.一盘五花烧肉可吃下好几碗饭.
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
五花肉
1-2斤
姜片
5片
蒜粒
5-6粒
八角
10颗
冰糖
4分之一杯{量杯}
调味料
酱油
4分之一杯{量杯}
米酒
半杯{量杯}
水
1杯半{量杯}
步骤
1
先将五花肉切片开水稍微汆烫 .取一锅爆香姜片和蒜粒再将五花肉下锅爆香加入冰糖将冰糖炒至溶化在将八角放入
2
最后加入调味料大火闷烧将酱汁稍为收干留4分之一的酱汁即可
3
取出后利用电锅蒸熟外锅1杯又3分一的水{量杯}蒸熟后稍微拌一下酱汁即可盛盘
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标签
五
花
烧肉
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