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咸蛋荸荠蒸小肉饼山
肉饼系家常小菜入面最常见既一味餸!
不过好多时整得吾好就会好硬，所以我通常会加多只鸡蛋同小小豆粉，令肉饼可以滑dd！
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
半肥瘦搅碎猪肉
$25
荸荠
6粒
咸蛋黄
1只
鸡蛋
1只
调味料：
生抽
5茶匙
老抽
3茶匙
油
少许
豆粉
1茶匙
水
2茶匙
步骤
1
荸荠去皮切碎备用；
2
猪肉碎加入调味料和鸡蛋搅均，再放入荸荠碎搅，放入碟内砌好小山丘形，顶上放咸蛋黄，入蒸炉/明火蒸20分钟即可
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标签
咸蛋
荸荠
肉饼山
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