美味松脆烧包怎么做|美味松脆烧包的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（9人以上） 1小时以上


1	水皮做法: 1 将水，糖和蜜糖先搅拌均匀。然后加入面粉搓均，再慢慢加油，继续搅拌成光滑面团。 2 将面团分割成每粒70g左右，用布盖好待用。

2	油皮做法用蹄轻轻把油皮材料搓均匀即可。如面团太软，可以置冰箱30分钟才取出使用。把油皮分割成每粒35g左右待用。

3	叉烧做法；将半肥瘦剁成碎《不要太过碎》待用。取出锅将半肥瘦肉碎下锅炒干水分，然后加入1匙食油炒翻。顺序加入所有剩余的叉烧食材煮至浓稠，然后盛起加入芝麻【留下一些芝麻待装饰烧包表面用】搅拌待用。

4	烧包皮综合做法: 1 拿一份水皮，稍微擀开，包入一份油皮。 2 用木棍擀成长条，捲起，再桿成长条，再捲起，重複6次。 3 放置一旁休面10分钟，擀平【圆形】后，裹入适量的馅料，捏成包子形。 4 涂上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱用180度烤约35分钟左右至金黄色即可～

5	温馨提示这个食谱可以做出大约18粒烧包左右，建议新蹄尝试先做一半的分量。烤箱各异，时间、温度自己调整。