黑白背木耳苹果红枣汤

黑白背木耳苹果红枣汤

此汤可以抗胆固醇、通血脂等等功效,健康又益、又好饮的汤水,食谱是参考咗些张太的网上影片教学(多谢张太喔^^),可惜她冇用文字写下,我现在写下分享比大家。

欢迎大家来我的专页^^


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

(1)黑白背木耳丝干100g
(2)红苹果3个
(3)红枣8至10粒
(4)瘦肉大约$20
(5)果皮1个

步骤

1将(1)用水浸软身备用,大约浸咗15分钟,再沖洗两次,水不要。
2将(2)刮皮后,切开4件,芯和籽去掉。
3将(3)切开,取籽去掉。
4将(4)氽水。
5将(5)浸软少许,小心用刀仔,刮一刮果皮内面些黄色的东西。
6之后用一个大煲,放入适量的水分,将全部材料,放入去煲,大火煲滚后,转小火,继续煲2小时.....,落少许盐,试味。
7完成。

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