香菇麻婆肉碎烩豆腐

香菇麻婆肉碎烩豆腐

有时都唔知煮咩好，麻婆豆腐就最简单，又可捞饭食，方便！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

香菇 4只
豆腐 1砖
免治猪肉 适量
豆办酱 1汤匙
腌料:
豉油、糖、粟粉 各少许
调味料:
酱油、麻油、胡椒粉、糖、水 各适量

步骤

1香菇浸软洗净榨干水切粒，豆腐抺干水切粒，猪肉用腌料腌一会。
2下油爆香菇粒，下豆猪肉及豆办酱炒至半熟，下调味料拌匀，加入豆腐粒同煮4分钟，喜欢还可加入葱粒或辣椒粒，然后试味、下生粉水埋芡即可。

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香菇 麻婆 碎

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