香煎莲藕饼

香煎莲藕饼

莲藕粒甜甜的,制成肉饼减少油腻感,是很好下饭的一道小菜。

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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

莲藕 2节
绞碎猪肉 $25
葱花 半碗
腌料:盐、油、糖、鸡粉、酱油、生粉 适量

步骤

1绞碎猪肉以腌料腌半小时,莲藕去皮洗净后碎粒备用。
2将猪肉与莲藕粒及葱花拌匀,用蹄搓成圆球。
3烧热油,将圆球放平底锅中压成饼状。
4小火煎熟后,并煎至两面金黄即可。

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