肉燥拌炒油麦菜

肉燥拌炒油麦菜

浓味的肉燥配上清爽的油麦菜 , 用来拌饭都可以食几碗 , 闲时炆好肉燥放係雪柜 , 想食的时候煮翻热 , 用来拌菜 , 拌面 , 拌银芽或者炒米粉都一流架


详情可浏览以下网址 :

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

猪肉碎 $10
干葱头 2粒
油麦菜 1斤

调料

台湾酱油膏
生抽
老抽
糖
胡椒粉
五香粉

步骤

1烧红镬 , 爆香干葱头至微黄色 , 加入猪肉碎炒至半熟
2加入调味料拌匀 , 再加入水拌匀 (水的份量要盖过猪肉)
3中火煮滚后盖上盖转慢火煮1小时
4煮至汁料收干即成肉燥 , 盛起备用
5下少许油烧热镬 , 将油麦菜放入加少许盐拌匀炒至软身熟透后放上碟
6最后将适量肉燥淋上即可

上一篇：鱼香肉丝

下一篇：黑胡椒葱香肉片

标签

肉燥 炒 油麦菜

相关菜谱

白菜豚肉锅

白菜豚肉锅

小宽面面包

小宽面面包

新猪肉酿鲜羊肚菌

新猪肉酿鲜羊肚菌

秋葵生菜沙拉

秋葵生菜沙拉

酱烧蜂蜜柠檬松阪猪

酱烧蜂蜜柠檬松阪猪

莲藕瘦肉花生黑豆章鱼汤

莲藕瘦肉花生黑豆章鱼汤

蒜泥白肉

蒜泥白肉

粉葛鲮鱼去湿汤

粉葛鲮鱼去湿汤

太子参螺头瘦肉汤

太子参螺头瘦肉汤

香煎莲藕盒

香煎莲藕盒

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

甜蜜蜜瓜煲猪展汤

甜蜜蜜瓜煲猪展汤