蒜香煎五花

蒜香煎五花

这道蒜香煎五花焦香味美,不柴不腻,搭配爽口的小黄瓜更是清爽,五分钟就能完成的美味料理让你轻松上菜!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 5分钟内

食材

去皮五花肉 200g
小黄瓜 半条

腌料

酱油 0.7大匙
柴鱼粉 适量
五香粉,孜然粉,花椒粉 少许(不加也行)
蒜泥 10g
米酒 一茶匙

步骤

1五花肉切成0.3公分左右的片状,加腌料拌匀腌10分钟(厚度可依个人喜欢的口感调整)
2锅中抹一层薄薄的油铺上五花肉
3用中小火煎成两面金黄
4取出搭配小黄瓜或生菜叶即可!

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