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香煎猪排
湿粉腌制的猪排，煎起来软嫩多汁，一次腌起来~夏天不必挥汗的简易料理
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
15分钟内
食材
猪肉排
10片
地瓜粉
1杯(米杯)
腌料
蒜头(略拍碎)
5-8瓣
酱油
半杯(量米杯)
糖、米酒
1大匙
胡椒粉、五香粉
1茶匙
水
2大匙
蛋
1颗
步骤
1
备好材料
2
肉用肉槌拍松断筋，
3
所有调味料拌匀，
4
腌好的肉排加入地瓜粉与腌料拌匀成稠状→如照片依样有层粉粉的感觉
5
放入冰箱冷藏一天入味后，即可煎煮或是炸都很美味唷
6
前置作业其实也不难~只是腌料拌一拌，想吃就炸几块或是煎的也很简单
7
懒得煮饭拌干面也很对味!!这排骨可是百搭基本款，软嫩到小人儿都自己可以食用一大块呢!
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标签
香煎猪排
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