紫菜蕃茄肉碎滚汤

紫菜蕃茄肉碎滚汤

夏日炎炎 真的要来碗快蹄快蹄的30分钟滚汤 材料简单也含有丰富营养
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

猪肉 $15-20元
紫菜 半份
蕃茄 3个
水 5-6碗
姜 2片
葱粒 少许

猪肉腌料

生抽 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
生粉 少许

步骤

11. 猪肉先洗净搅碎或剁碎，用腌料腌约半小时备用 蕃加洗净切件，去籽备用，紫菜先用白镬加热至紫菜热，再用水沖洗沥干榨干备用
2锅子加入水及姜片中火加热至滚起，再细细粒加入猪肉碎至转色约3-4分钟
3再中火加入蕃茄滚10分钟至蕃茄味道突出及汤水转淡红色，最后加入紫菜滚5分钟至紫菜熟透即成，加少许盐调味，洒上葱花味道更提升

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标签

肉 碎 滚汤

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