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中日合璧番茄面豉汤饭
夏日炎炎冇胃口，食汤就最好不过！
菲佣姐姐既乱黎既创作料理，家常中式蕃茄薯仔汤变做日式汤饭，效果出奇地夹！一试难忘呀！！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
蕃茄（选较3个生的，2个熟的）
5个
薯仔（细）
1个
红或白面豉，韩国面豉亦可
4汤匙
牛或猪肉碎
500g
步骤
1
薯仔去皮切粒泡水（减少澱粉质）
2
中火，用一汤匙油炒香肉碎至半成熟，再加切好既蕃茄同炒（蕃茄会自然出水）
3
加2.5公升水，待汤煮滚，转中小火煮15分钟
4
加入薯仔粒，中小火煮10分钟
5
加入面豉酱搅拌，中火煮溶面豉
6
加入白饭奉上，完全！
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标签
合璧
番茄面
饭
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