芝士猪肉卷

芝士猪肉卷

呢个係去ABC Cooking Studio学既其中一个recipe原食谱係炸物，但唔想太热气，于是改用煎既煮法，一样好味。

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

火锅薄猪肉片 6片
鲜冬菇 3只
芝士片 2片
黑胡椒 适量
监 适量

步骤

1鲜冬菇切薄片。
2芝士片切成3等分。
3猪肉片平放于碟上，以少量监及胡椒粉调味。
4每片猪肉片上铺上冬菇片数片，再放上芝士片，卷好备用。尽量将芝士片巻于肉片内，防止加热时芝士流出。
5烧热油镬，收口个下，将猪肉卷落镬，煎至猪肉卷熟透即成。

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