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橙香五花肉
利用水果的酵素来腌肉 ，可以让肉质变软
吃起来有果香还可以去油腻喔
要半煎半烤的方式 ，让五花肉有不ㄧ样的吃法
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
五花肉
约一斤
柳丁
2颗
蚝油 （腌料）
2大匙
味醂（腌料）
1小匙
蒜末（腌料）
一把
细纱糖（腌料）
少许
酱油（腌料）
2大匙
步骤
1
柳丁洗净皮刮下来（不要刮到白色的部分）切成细末备用 柳丁挤出柳丁汁备用 五花肉去皮用水氽烫切小块，腌料加柳丁汁腌一小时
2
平底锅倒一点油把腌好的五花肉 用半煎半烤的方式煎熟 （可倒下腌料的酱汁）
3
煎熟的五花肉摆盘好 撒上柳丁末即可 我另外还切了柳丁 ，吃完肉吃点水果 一举两得喔
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橙香五花肉
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