泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅

常见的韩式美食,只要注意几个小技巧,马上就能让平凡的泡菜豆腐锅美味升级。
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

泡菜 半碗
猪肉 75g
洋葱 4分之1颗
大蒜 2瓣
豆腐 1盒
高汤 500ml
1颗

步骤

1先将洋葱与大蒜切成末状后,起油锅,将洋葱与大蒜下锅爆香。
2加入猪肉,并炒到金黄焦香。
3倒入泡菜,并将泡菜炒香后,加入高汤。
4汤煮滚后,加入豆腐,并将豆腐炖煮入味,同时加入适量的盐与糖调味。
5起锅前打入一颗蛋,并依照个人喜好加入葱花、韩式辣椒粉和香油就完成了。

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