距离过年已剩下不到两个礼拜了!我们决定来分享年夜饭中颇具份量的重要角色─饱满多汁又大颗的狮子头,以蒸煮取代常见的油炸方式,混着芽白菜的清甜,再淋上金黄鲜甜的蟹粉浇料,那亮晃晃的模样实在令人馋劲大发!狮子头入口软嫩,鲜香肉汁在口中恣意横行,多来几碗白饭也吃得下!今天的料理参考自曾秀保保师傅的好蹄艺,儘管有些费时费工,但用心的功夫料理上桌相信能让你快速掳获所有人的心唷!
分类:猪肉菜谱
食材
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