昆布咸肉汤

昆布咸肉汤

只要昆布、猪肉、酒就能做出好吃汤头(海带有丰富的岩藻多糖、可以取代味素)
拜拜过后的猪肉最适合


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

猪肉 1斤
干海带 20g
2小尟
蒜头 3粒
2大匙
枸杞 1小匙

步骤

1猪肉撒上盐巴按摩数次放入冰箱腌半天
2锅内水盖过肉、滚后继续煮五分钟、取出洗净备用
3锅内倒入水1200cc、猪肉、海带(切小块)蒜头(切薄片)酒、枸杞一起放入
43滚后盖上锅盖以小火煮40分钟即可食用

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